ISKUSTVA

1. Danas mi je 10-ti dan, i za sada je 5kg manje. Realno dijeta uspeva. Nije baš da nisi gladan i da nema slabosti, ali je to ipak sasvim zanemarljivo i definitivno nije stalno osećanje. Ja sam još sticajem okolnosti par puta prekršio jelovnik jedući nešto drugo, ali to evidentno nije imalo nekog posebnog uticaja. Makar kod mene je bila situacija da iskriziram opasno i to ne istim danima u ciklusu, ali pregrmeo sam ih. Razmišljam da stanem danas i da ponovim sve za nekih 15 dana.
   
2. Ja sam na dijeti 13 dana. Izgubila sam samo 2 kg. Pridržavala sam se bukvalno svega i jako sam razočarana rezultatom. Imala sam strašne krize ali sam uspjevala da ih pregrmim. Trenutno razmišljam da prekinem dijetu jer što više odmiču dani ja sve manje vjerujem da ću početi da mršavim. Bila sam prilično aktivna sa vježbama i šetnjom i stvarno mi nije jasno zašto ova dijeta nije i meni pomogla. Imam 20 kg viška i bila bih zadovoljna da sam skinula bar 5. Molim vas jel ima neko ko može da mi objasni zašto kod mene ova dijeta ne uspijeva?! Ja sam zaista bila puna entuzijazma ali sad. . . . . . . . . . . Stvarno ne znam.
   
3. Nažalost, meni ova dijeta nije pomogla. Visoka sam 162 cm i moja optimalna težina je bila 56 kg. U martu ove godine sam se iznenada razbolela i završila u bolnici. Prvo sam osetila bol u levom ramenom zglobu, da bi se tokom noći oštar i veoma jak bol proširio duž kičme i na desnu stranu, i rezultiralo je paralizom desne ruke. Leva ruka je bila pokretna do visine lakta. Dobila sam pulsnu terapiju, milgamma tablete, ohb12 injekcije i još neke kortikosteroide. Oporavak je bio dug i težak. Međutim, dobila sam za mesec dana višak kilograma, tačnije, 12 kg. Na moju visinu i konstituciju, to je bilo previše kilograma. Pošto sam se čitavog života bavila sportom, uvek bila okretna i aktivna, ova težina od 68 kg mi je predstavljala veliki problem, kako u zdravstvenom smislu, tako i u svakodnevnim aktivnostima. Odlučila sam se za ovu dijetu u nadi da ću skinuti višak kilograma. U potpunosti sam se pridržavala dijete i ni jednog momenta nisam osetila slabost ili malaksalost. Naprotiv, prijala mi je dijeta i uz to sam svakodnevno šetala po 3 do 4 sata, radila vežbe i bila veoma aktivna. Nakon 15 dana, vaga je i dalje pokazivala 68 kg. Nažalost, nisam skinula ni jedan kilogram. Da li su terapije kortikosteroidima, kao i veće količine vitamina b, izazvale hormonski disbalans i promene u mom metabolizmu, pa zato i nisam smršala? Stvarno, ne znam... Moram priznati da sam pomalo razočarana, ali to me neće sprečiti da i dalje pokušavam da skinem kilograme što većom fizičkom aktivnošću, a dijete više neću praktikovati, jer očigledno kod mene nemaju nikakve efekte.
   

Citrus dijeta (pomorandža i dvopek dijeta) Uvodne napomene: nije dozvoljeno unošenje alkoholnih pića; namirnice se moraju uzimati propisanim redom (ne sme da se izostavi ni jedna); namirnice se mogu uzimati tople ili hladne - kako vam odgovara Vreme trajanja dijete i šta možete očekivati: Dijeta traje 15 dana (3 ciklusa od po 5 dana), a prosečan gubitak težine po završetku dijete je oko 7 kg. Raspored obroka: 1. dan Doručak (isti tokom svih 15 dana): - 1 pomorandža (ili 1/2 grejfruta, čaša nezaslađene limunade od pola limuna, a u letnjim mesecima može i 1 kruška ili parče lubenice), - 1 dvopek i - 1 šolja čaja ili kafe bez šećera. Ručak: - 1 pomorandža, - 1 kuvano jaje, - kisela pavlaka Večera: - 2 paradajza (ili 2 dl kuvanog paradajza), - 2 kuvana jajeta, - 1/2 zelene salate (ili 1 krastavac) 2. dan Ručak:  - 1 pomorandža, - 1 jaje, - 1 kisela pavlaka, - 2 dvopeka Večera: - 125 grama mlevene junetine, - 1 paradajz, - 1 pomorandža, - 1 dvopek, - 1 šolja čaja ili kafe 3. dan Ručak: - 1 pomorandža, - 1 kuvano jaje, - 1 kisela pavlaka, - 1 glavica salate (ili 2 krastavca), - napici bez šećera Večera: - 125 grama mlevenog mesa, - 1 pomorandža, - 1 dvopek, - 1 šolja kafe ili čaja 4. dan Ručak: - 125 grama kravljeg sira, - 1 paradajz (ili 1 dl kuvanog paradajza), - 1 dvopek Večera: - 125 grama mlevenog mesa, - 2 paradajza, - 1 jabuka, - 1 dvopek 5. dan Ručak: - 200 grama kuvanog mesa ili ribe, - 1 paradajz, - 1 dvopek Večera: - 1/2 kg kuvanog povrća (šargarepa, grašak, krompir), - 1 jaje, - 1 paradajz

Medicinska dijeta

Iako ćete na prvi pogled pomisliti da je pred vamaCitrus dijeta (pomorandža i dvopek dijeta) nećete biti u pravu. Iako veoma slične, ove dve dijete se razlikuju u nekim detaljima pa je zato bitno da budu odvojeno obrađene.

Inače, ova dijeta omogućuje gubitak 2 - 5 kg u 5 dana ili 10 - 15 kilograma u 15 dana. Prednost je što nema osećaja slabosti i malaksalosti, jer se unosi dovoljno vitamina i minerala. Dijeta se ponavlja triput po pet dana ili manje ukoliko se treba izgubiti manje kilograma. Petnaestodnevna pauza se pravi ako želite da ponovite ovu dijetu.

Budući da se u ovoj dijeti koriste krekeri... evo sjajnog recepta kako se prave krekeri i to domaći!

Raspored obroka:

dan I

Doručak

• 1 narandža
• 4 krekera
• 1 šoljica kafe ili čaja (bez šećera)

Ručak

• 1 narandža
• 1 kuvano jaje
• 1/2 šoljice jogurta

Večera

• 2 paradajza
• 2 kuvana jaja
• 1 krastavac ili
• 1/2 oprane zelene salate

dan II

Doručak

• 1 narandža
• 4 krekera
• 1 šoljica kafe ili čaja bez šećera

Ručak

• 1 naranadža
• 1 kuvano jaje
• 1/2 šoljica jogurta

Večera

• 1 pljeskavica (125 g mlevenog mesa)
• 1 narandža
• 1 paradajz
• 4 krekera
• 1 šoljica kafe ili čaja bez šećera

dan III

Doručak

• 1 narandža
• 4 krekera
• 1 šoljica kafe ili čaja bez šećera

Ručak

• 1 narandža
• 1 kuvano jaje
• 1/2 šoljica jogurta
• 1 zelena salata ili 2 krastavca
• napici bez šećera

Večera

• 1 pljeskavica (125 g mlevenog junećeg mesa)
• 1 narandža
• 4 krekera
• 1 šoljica kafe ili čaja bez šećera

dan IV

Doručak

• 1 narandža
• 4 krekera
• 1 šoljica kafe ili čaja bez šećera

Ručak

• 125 g nemasnog sira
• 1 paradajz
• 4 krekera

Večera

• 1 pljeskavica (125 g mlevenog junećeg mesa)
• 4 krekera
• 2 paradajza
• 1 jabuka

dan V

Doručak

• 1 narandža
• 4 krekera
• 1 šoljica kafe ili čaja bez šećera

Ručak

• 200 g kuvane ribe ili piletine
• 4 krekera
• 1 paradajz

Večera

• 500 g kuvanog povrća
• 1 kuvano jaje
• 1 paradajz

Dijeta sa jabukama

Dijetni plan 3 jabuke na dan je osmislila američka nutricionistkinja Temi Flin. Naime, Temi je primetila da njeni klijenti koji pre obroka pojedu jednu jabuku, gube na težini bez promena navika u ishrani. Dalje je sledilo eksperimentisanje i pokušaj da se sličan metod primeni i kod drugih klijenata (onih što nisu jeli jabuke pre obroka). Rezultati su bili više nego dobri: Samo jedenjem jedne jabuke pre svakog obroka klijenti su gubili prosečno 1 kilogram nedeljno! Temi je sve ovo ohrabrilo i nastojala je da iz ove činjenice izvuče što više: kreirala je i pomoćni dijetni plan koji još više podstiče gubitak težine, plan koji je poznat kao Dijeta sa jabukama ili 3 jabuke dijeta.

Primer jelovnika

Doručak

• Jabuka
• Omlet sa nemasnim sirom
• Šolja kuvanog ovsa

Prepodnevna užina

• Komad nemasnog sira
  
• Šolja nemasnog jogurta

Ručak

• Jabuka
• Pileća prsa sa roštilja
• 2 šolje - pareni brokoli
• Šolja mrkog pirinča

Popodnevna užina

• Kapućino šejk

Večera

• Jabuka
• Losos sa roštilja
• Zelena salata

Preporuke za vežbanje

Preporučuje se kombinacija lakog treninga sa tegovima i kardio treninga 3 - 4 puta nedeljno, minimum 30 minuta.

Dijeta sa jajima

Poslednjih nedelja dobili smo bar destak poruka kako smo "zaboravili" da napišemo nešto o jednoj "skromnoj" a tako popularnoj dijeti kao što je dijeta sa jajima. Evo, ispravljamo grešku i pričamo o ovoj dijeti čije desetine verzija kruže internetom.

Dakle, dijeta sa jajima je postala veoma popularna kada je par slavnih ličnosti uz pomoć dotične dijete uspelo da za kratko vreme skine brdo kilograma. Ima navoda da su pojedinci gubili i 30 kilograma za 3 meseca a da je i glumac Adrian Brodi izgubio 15 kilograma pripremajući se za ulogu u fenomenalnom filmu "Pijanist". On je čak i objasnio da je pratio određenu varijaciju ove dijete gde se jaja jedu za doručak, manje parče grilovane piletine za ručak i parče ribe sa parenim povrćem za večeru.

Dijeta sa jajima - osnove

Kao što je gore navedeno, na internetu se mogu naći na desetine različitih verzija ove dijete. Ipak, ovde smo se odlučili za najpoplarniju koja se ne sastoji od dosadnog jedenja jedne te iste namirnice tj. jaja već ukljućuje i druge namirnice.

Praktično, može se reći da je ovo jedna od varijacija dijete dr Etkinsona (Atkinosona) gde je fokus na značajnom smanjenju unosa ugljenih hidrata. U ovoj verziji dijete jedu se dva ili više jaja za doručak a uz njih i povrće sa malim sadržajem ugljenih hidrata ili neko mršavo meso kao i grejpfrut.

Ručak i večera uključuju ili još jednu porciju jaja ili male porcije mršavog mesa (piletina i riba). Salate i povrće sa malo ugljenih hidrata je dozvoljeno dok je voće ograničeno na jedno-dva komada dnevno. Drugi ugljeni hidrati kao što su hleb, testenina i krompir su strogo zabranjeni.

Sledeća verzija pod nazivom: "Jaja i grejpfrut dijeta" uključuje jedenje pola grejpfruta sa svakim obrokom. Ostatak dijetnog plana je veoma sličan gore navedenoj verziji.

Najekstremnija verzije ove dijete uključuje konzumiranje jedino tvrdo kuvanih jaja i pijenje vode (što je, naravno, verzija za samoubice ili one koji baš ne vole sebe, svoje zdravlje i svoj organizam).

Primer dijetetskog plana

Doručak

• 2 kuvana jaja
• 1/2 grejpfruta

Ručak

• pečena piletina bez kožice
• zelena salata

Večera

• Omlet od 2 jajeta sa spanaćem i paradajzom]

Un dijeta

Striktno sprovođenje ove dijete dovodi pored skidanja kilograma i do promene metabolizma pa se izgubljeni kilogrami ne vraćaju. Dijeta traje 90 dana. Ako je potrebno oslabiti manje kilograma, dijeta se prekida ranije, ali tada NE dolazi do promene metabolizma.

UN dijeta uvek počinje proteinskim danom, zatim slede skrobni, ugljenohidratni dan, voćni dan, pa ponovo proteinski. REDOSLED DANA SE NE SME MENJATI.

A sada razmotrimo kako se praktično sprovodi ovaj režim ishrane.

Doručak

Svih 90 dana VOĆE. Jedu se po dve iste voćke ili šaka suvog voća (izbrojte 8 komada, biće dovoljno).

UN dijeta - Prvi dan - PROTEINSKI DAN

Ručak• Meso, dinstano, bareno ili pečeno (u količini restoranske porcije, 2 - 3 parčeta ili oko 250 gr) ili 3 kuvana ili pečena jaja ili nešto od mlečnih proizvoda pa i soje.
• Hleb - parče integralnog hleba
• Salata - u neograničenim količinama sa maksimalno 1 kašikom ulja
• Supa - obavezna (bez rezanaca - 1 šolja / 3 dcl ) a ako se konzumiraju mlečni proizvodi onda supa nije obavezna već popijte šolju jogurta ili mleka.

NAPOMENA: Različite vrste proteina se ne mešaju u jednom obroku, a ni u danu.

VečeraIsto što i za ručak, ali pola mere od ručka, bez supe i BEZ HLEBA. Obavezno je da ako se meso jede za ručak jede se i za večeru, a ako su jaja za ručak, moraju biti i za večeru.

Pritkinova dijeta

Dijeta o kojoj ćete ovde čitati se u stvari zove Pritikinova dijeta, ali se slovo "i" negde zagubilo (verovatno zbog lakšeg izgovora) tako da je dotična dijeta poznatija upravo pod imenom Pritkinova dijeta.

Dijeta se sastoji od redukcije unosa masnoća (dozvoljen unos do 10% dnevne energetske potrošnje), proteina oko 10% -15% a povećava se unos složenih ugljenih hidrata i može ići čak i do 80%! Takođe se smanjuje količina holesterola na 25 mg, a povećava unos biljnih vlakana na 15 gr.

Kako to praktično izgleda?

• Od mesa se preporučuje riba (nemasna) i pileće belo meso i to u količini ne većoj od 100 gr dnevno (kuvano ili pečeno na roštilju).

• Masnoće - znači ulja, margarini, životinjske masti su zabranjene. S obzirom da znam koliko je teško preći odmah na ovakav režim savetujem upotrebu hladno ceđenih ulja (maslinovo, suncokretovo i ulje kukuruznih klica) u količini ne većoj od 2 supene kašike dnevno - i nekom prelazno periodu od recimo nedelju - dve dana.

• Od jaja koristi se jedno belance dnevno

• Od mlečnih proizvoda obrano mleko i jogurt ( do 1/4 litre dnevno) kao i sir od obranog mleka (30-50 gr dnevno).

• Veliki akcenat se stavlja na mahunarke kao izvor biljnog proteina i dijetnog vlakna i preporučuje se dnevni unos od oko 100 gr. Mahunarke koje se koriste su: sočivo, azuki pasulj, naut, crna soja, žuta soja i prerađevine (tofu, tempeh i sl.), kao i domaći pasulj.

• Žitarice se koriste u formi integralnih žitarica, koristi se crni hleb i testenina od integralnog brašna (naravno ona bez dodataka ulja i jaja). Preporučene žitarice su: integralni pirinač, geršla (ječam), proso, ovas, raž, pšenica....

• Dozvoljeno je svo povrće u neograničenim količinama (jedino oprez sa jako koncentrisanim namirnicama biljnog porekla - semenkama).

• Voće je dozvoljeno i može se jesti 2-3 puta dnevno (400 - 500gr). Smrznuto i konzervisano voće - ne više od 100 gr. Veoma korisno: svakodnevno pojesti jedan plod limuna, grepfruta ili pomorandže.

• Slatkiši su zabranjeni mada ima zgodnih zamena kao što je ječmeni slad i slično.

• Od pića samo svež pripremljeni sokovi od svežeg voća bez dodatnih zaslađivača.
i voda